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トップ > スイーツ > 白艶カタラーナ

白艶カタラーナ

濃厚な「白い卵」と「ゴールデンミルク」使用で、とびきり濃厚なカタラーナです。

半解凍で召し上がっていただくのがおススメです!

商品コード : catalana1
価格 : 2,000円(税込)
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十勝北海道「白艶カタラーナ」十勝の白いカタラーナ秘密は白い卵とゴールデンミルク
白艶カタラーナはここが違います
  • 1.十勝産濃厚な甘みの卵「米艶」黄身がオレンジの方が濃厚だと思い込んでいませんか?安全なエサにこだわり、お米中心で育てた卵は安心・安全、そして濃厚な甘みが自慢です。
  • 2.十勝産希少なジャージー牛乳「ゴールデンミルク」希少なジャージー牛乳 「ゴールデンミルク」芳醇なクリーミーな味わいが広がります。
  • 3.この道30年の職人が丁寧に手作り 十勝の食材を知り尽くし、地元割烹料理店を経営する職人が、素材本来の旨みを引き出しながら一つひとつ、丁寧に手作りしています。

白いカタラーナ「白艶カタラーナ」の美味しさの秘密

1. 十勝産 竹内養鶏場の白いたまご「米艶」を使っています

十勝産 竹内養鶏場の白いたまご「米艶」を使っています

卵の味は、鶏が食べる餌に影響されます。
「米艶」を産む鶏は、お米を主食とし、お魚を多く食べているのが特徴です。
お米からくる甘みとなめらかさ、お魚からくる濃縮された旨味が一体となって口の中に広がります。
見た目の黄身色からあっさりした味と思われがちですが、そのようなことはありません。

また、北海道産飼料を99.8%使用。
遺伝子組み換え食品を一切排除、
ポストハーベスト(収穫された後の)農薬が使用された食品を
一切排除しておりますから、安心して召し上がっていただけます。

2. 十勝加藤牧場の希少なジャージー牛乳「ゴールデン・ミルク」を使っています

十勝加藤牧場の希少なジャージー牛乳「ゴールデン・ミルク」を使っていますジャージー牛乳は、乳脂肪5%を超える濃厚さが特徴です。
また脂肪球が大きく、バターを作るのに適しています。
さらに高タンパクで、カルシウムやビタミンが豊富に含まれており、美味しいだけでなく栄養価も高いミルクです。
βカロテンを豊富に含むため、黄色味がかかる特徴があり、その淡い金色から「ゴールデン・ミルク」とも呼ばれています。
この「ゴールデン・ミルク」も、「白艶カタラーナ」の濃厚さの秘密のひとつです。

3. この道30年の職人が作りました

この道30年の職人が作りました十勝北海道産の食材を知り尽くし、
地元で割烹料理店を経営するこの道30年の職人が、
食材本来の旨みを引き出すことにこだわり最高の味を追求しました。

ねっとりとした食感とシャリシャリとした食感で、
お口の中に広がるミルクと卵のコクと甘み。
白さは濃厚さの証です。
北海道のスイーツ好きな方、満足できる美味しさに出会いたい方、
安心・安全なスイーツを求めている方、
ぜひ一度お楽しみください。

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お店のお客様からメッセージ「この白艶カタラーナを一度食べたらやみつきになります。本当にクリーミーで濃厚。カタラーナファンの方には、死ぬまでに一度は食べていただきたいと思います!!」
お客様の声
  • カタラーナが大好きで色々食べましたが、ジャージーミルクを使っているだけあって一番濃厚でした!お気に入りです!(30代、男性)
  • 家族用に2つ購入しましたが、思った以上に量が多くひとつでも家族で分けられるサイズでした。 でも、夫もこどももすごく気に入ってしまい、2つともあっという間に無くなってしまいました。(30代、女性)
  • 「白艶」という名前だけあって以前食べた事のあるカタラーナより白い印象を受けました。 味は一口食べた瞬間から上品で濃厚な甘さが口いっぱいに広がって、甘党なら絶対食べておきたいと思いそうな一品です。(50代、男性)
  • 箱に半解凍でもおいしいと書かれていたので、そのとおりにして食べてみました。 ねっとりとした食感とシャリシャリとした食感が合わさった他のスイーツでは味わえない食感でした。(40代、女性)
  • 遠方の両親への贈り物として購入しました。すぐに母から連絡がありすごく美味しかったと満足してくれました。また贈りたいと思います!(20代、男性)
  • 今まで濃厚と言われるスイーツはたくさんあったけどこの商品が一番です!美味しすぎ!(20代、女性)
  • 味も見た目も高級感があって、お客さんに出したくなるようなお菓子です。(50代、女性)
  • スイーツ王国十勝の味をぎゅーっと凝縮したような甘さです!癖になります!(40代、男性)
  • カタラーナ自体食べたことなかったので焼プリンをイメージしていましたが、プリンのようなアイスのような口どけでねっとりとしていてとってもおいしかったです!(30代、女性)
  • 半解凍が良いと書いてあったけど、我慢できずに冷凍庫から出してすぐ食べてしまいました(笑)食べてるうちに溶けていって色んな食感が楽しめたので大満足です(*^_^*)(20代、女性)

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